オクラとおゆばの和え物

大豆の風味が香る、和風のさっぱりとした和え物です。

【使用した商品】

汲み上げおゆば（N-3）

材料　（４人分）

汲み上げおゆば
1パック
オクラ
5本
☆だし汁
大さじ2
☆うす口醤油
小さじ1
☆塩
少々
煎りごま
大さじ2

作り方

  • （1）　オクラを熱湯でさっと茹で、ざく切りにする。
  • （2）　汲み上げおゆばを一口大に切る。
  • （3）　ボウルに（1）と（2）を入れ、☆を加えて混ぜる。
  • （4）　盛り付け、最後にごまをまぶす。