おゆばの中華風和え物

簡単!調味料を合わせて和えるだけで食卓の一品に早変わり。

材料 (4人分)

昆布だし入りおゆば
1/2パック
きゅうり
1本
☆生姜(みじん切り)
小さじ1
☆ごま油
小さじ2
☆薄口しょう油
小さじ2
☆豆板醤
小さじ1/4
ごま
少々

作り方

  • (1) きゅうりを千切りにする。
  • (2) 昆布だし入りおゆばを一口大に切る。
  • (3) ボウルに(1)と(2)を入れ、☆を合わせる。
  • (4) 盛り付け、最後にごまをまぶす。