おゆばいまい公式オンラインショップ
おゆばの紹介
おゆばいまいの湯葉は、昭和天皇にご献上させていただきご愛顧いただいておりました。
国産大豆100％使用・保存料無添加。竹串で一枚一枚すくい上げる工場創業当時から変わらない製法。
体に優しく美味しい新鮮な湯葉を、今日もみなさまへお届けいたします。
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きざみゆば・2×3cm（乾燥）
小さいチップ状に切った湯葉。
お味噌汁やお吸い物の具材にもそのままお使いいただけます。
【※ 小学校給食として使用されている為、人の 目による検品と金属探知機を使用しております】 ※業務用専用商品となります。 -
平ゆば（乾燥）
手作業で丁寧にしわを伸ばし乾燥させた大判の湯葉。
使い勝手がよく、鍋物や煮物・お味噌汁の具材や湯葉丼に幅広くお使いいただけます。
お湯で数分もどすとより柔らかくなります。
※業務用専用商品となります。 -
引き上げゆば（冷凍）
職人が手作業で、つまむようにして釜から引き上げております。生ゆばに近い食感でお召し上がりいただけます。
冷凍保管・使用前に冷蔵庫で解凍を。
使用サイズに切ってから調理してください。
※業務用専用商品となります。 -
生平ゆば（冷凍）
シート状になるように引き上げ、そのまま冷凍する為、生ゆばに近い食感でお召し上がりいただけます。シート状の為、食材を巻くのにも適しています。（例：生春巻き）
煮炊きするのにも向いています。
冷凍保管・使用前に冷蔵庫で解凍を。
使用サイズに切ってから調理してください。
※業務用専用商品となります。 -
半生平ゆば（冷凍）
シート状になるように引き上げ、少し乾燥させてから冷凍する為、程よい食感をお楽しみいただけます。生地状になっているので、食材を巻くのに適しています。（例：揚げ春巻き）
冷凍保管・使用前に冷蔵庫で解凍を。
使用サイズに切ってから調理してください。
※業務用専用商品となります。
