おゆばいまい公式オンラインショップ
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売れ筋ランキング
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F-1
おゆば三昧４【のし対応・冷蔵便】
4,212円（税込）
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N-4
おゆば味くらべ【冷蔵便】
2,300円（税込）
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K-1
お徳用おゆば 乾燥湯葉【常温便】723円（税込）
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N-5
生・乾燥湯葉 お試しセット【冷蔵便】
2,201円（税込）
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S-1
おゆば三昧６【のし対応・冷蔵便】
5,994円（税込）
大切な人への贈り物はおゆばいまいで―
宮内庁御用達のおゆば
おゆばいまいの湯葉は昭和天皇にご献上しご愛顧いただいておりました。
皇室より信頼いただき、長きにわたり安心で美味しい湯葉を皆様にお届けするため、
品質と製法にはこだわりがございます。
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室町和久傳（京都・烏丸御池）
京都を代表する老舗料亭。
「ミシュラン」獲得・食品ロス対策や環境問題など
持続可能な美食に取り組む店を評価する指標「グリーンスター」獲得。
カウンター席では、調理の様子を目の前でお楽しみいただく事が出来ます。【使用商品：昆布だし入りおゆば】
ー湯葉と白海老と新玉ねぎ、海素麺の酢味噌掛けー -
木山（京都・丸太町）
和久傳にて長年修行された料理人が独立、開店から僅か1年で「ミシュラン」を獲得し、
今や予約困難店となった美食家たちが集う人気店。
削りたての鰹節と鮪節で、お客様の目の前で出汁をとり、お椀物で提供されます。
日本の食には欠かせない「だし」の文化を大切にされているお店です。【使用商品：豆乳入りおゆば】
ー湯葉と伊勢海老と銀杏の炊き合わせ、白味噌仕立てー -
銀座ちかみつ（東京・東銀座）
関東に10店舗を構える人気店。
日本中から選び尽くされた和牛に、日本食材を添えた、珠玉の肉料理コース。
なかでも、季節の果実を使用したオリジナルのタレでいただく和牛は絶品です。
相性の良い湯葉と和牛のコラボレーションをお楽しみいただく事が出来ます。【使用商品：豆乳入りおゆば】
ー湯葉と芽ネギを巻いた山形牛のユッケー -
富小路やま岸（京都・河原町）
予約困難店と言われる京都の名店。
京料理の伝統を守りながら、茶懐石のおもてなしの精神を基本に、
四季の移り変わりをじっくりと感じることができるお料理を提供されます。
また、店主はお料理だけでなく、茶道・華道・書道で得た精神を元に、
五感で楽しむことができる非日常な新しい空間作りを大切にされておられます。【使用商品：生平おゆば】
ー湯葉と鱧の白味噌仕立て、茗荷を添えてー
新着情報
― おゆばいまいの湯葉は、国産大豆100％・保存料無添加 ―
職人が竹串で一枚一枚すくい上げる、創業当時から変わらない製法で湯葉作りを続けております。
大豆は富山県産 高級大豆「艶麗(エンレイ)」を100％使用。
保存料は一切使用せず手作りしたゆばは、小さいお子様からご年配の方まで安心してお召し上がり頂けます。
体に優しく美味しいゆばを、真心こめてお届けいたします。
温度変化による高温殺菌加工を施すことで、生ゆばは未開封・要冷蔵で製造から約2週間品質保持。
日持ちがするのでギフトにも最適です。大切な方の健康を気遣う贈り物におゆばをご活用くださいませ。